Общество
31 декабря 2024 19:59
Автор материала:

Татарстанцам в напомнили о правилах хранения оливье

Салат можно хранить лишь 18-20 часов.

Татарстанцам в напомнили о правилах хранения оливье

Автор фото: Павел Хацаюк / ИД «Вечерняя Казань»

Жителям республики рассказали, сколько можно хранить самый традиционный новогодний салат. Об этом пишут RT со ссылкой на слова заведующей кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаевой.

Он отметил, что все салаты, в которых есть мясо, рыба, яйца, майонез или сметана, скоропортящиеся. По словам эксперта, оливье можно хранить всего 18-20 часов. Главное, чтобы салат стоял плотно закрытым в холодильнике при температуре +2 до +6 градусов.

Как отметила Абдуллаева, к самым долго хранящимся салатам относятся блюда из грибов, маринованных, соленых или квашеных овощей. В то же время салаты с консервированными овощами и яйцами следует доедать лишь в течение 6-8 часов.

Ранее эксперт КФУ подсчитал стоимость новогоднего стола. Салат оливье обойдется в 553 рубля на четверых.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

Планируемые изменения в льготной программе существенно ограничат кредитование молодых родителей. Возможными последствиями нововведений может стать сокращение количества семей, подпадающих под условия, и увеличение их финансовой нагрузки.