В 2014 году в Татарстане зарегистрировано 26 случаев отравлений грибами с 26 пострадавшими, в т.ч. 1- с летальным исходом. Смертельный случай отравления грибами произошел от употребления в пищу наиболее опасного и коварного из ядовитых грибов - бледной поганки. Отравление бледной поганкой произошло в результате употребления грибов собственного сбора и законсервированных в домашних условиях.Среди отравившихся - 12 детей, все были госпитализированы в лечебные учреждения, сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ .Все пострадавшие употребляли грибы собственного сбора и приготовления или приобретенные у случайных лиц. В основном, отравления происходили от употребления сморчков, свинушек, подберезовиков, маслят, а также грибов неизвестного происхождения. Пищевые отравления возникали как от употребления соленых, маринованных, так и от употребления жареных грибов.Кроме того, в 3-х случаях отравления произошли от употребления грибов сбора 2013 года домашнего консервирования.В последнее время особенно часто регистрируются отравления грибами среди детей. От беспечности родителей пострадали 2 детей годовалого возраста в результате употребления в пищу жареных маслят и грибного супа-пюре. Из-за неосторожности и невнимательности взрослых 7 детей во время прогулок на придомовых территориях отравились от употребления сырых грибов, подобранных детьми на улице.
Отравления грибами регистрируются в городах Казань (13случаев), Бугульме (3 случая), Альметьевске (3 случая), единичные случаи – в г. Нижнекамск, в Апастовском, Мамадышском, Лаишевском, Зеленодольском, Высокогорском, Лениногорском районах.