Общество
9 июля 2024 14:03
Автор материала:

Вертелы для приготовления шаурмы требуют запретить в России из-за отравлений

Крупная фастфуд-сеть обратилась с призывом в «Роскачество».

Вертелы для приготовления шаурмы требуют запретить в России из-за отравлений

Автор фото: РИА Новости

Одна из крупных фастфуд-сетей обратилась в «Роскачество», требуя запретить использование вертелов при приготовлении шаурмы. В компании считают, что данная технология часто приводит к порче мяса и массовым отравлениям, передает Mash.

Повара, как считают в фастфуд-сети, нанизывают мясо на шампур прямо в транспортировочной пленке, после чего она плавится. Помимо этого они срезают пленку на глаз, не соблюдая сроки годности и не используя маркировку. В результате шаурма часто оказывается испорченной еще до того, как попадает к покупателю, говорят в компании.

В фастфуд-сети предлагают готовить шаурму на грилях и в печах, что более безопасно.

Ранее сообщалось, что ГОСТ на шаурму начали разрабатывать в России. Необходимость появления национального стандарта обусловлена санитарно-эпидемиологической обстановкой в общепите.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

Оформить микрозайм «до зарплаты» станет сложнее — из-за новых правил МФО обязаны проверять каждого клиента. Рынок охлаждается, но эксперты предупреждают: есть риск, что заемщики, получившие отказ, начнут обращаться к нелегальным кредиторам.