Минимальная стоимость базового набора продуктов для приготовления новогоднего салата оливье для четверых человек выросла за год более чем на 2 процента. Об этом говорится в исследовании Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), передает ТАСС.
Напомним, в салат входят картофель, маринованные огурцы, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, лук, морковь и майонез. Эти продукты в крупных розничных сетях обойдутся минимум в 363 рубля, их стоимость выросла на 2,1 процента.
Больше всего в цене вырос консервированный горошек (плюс 22 процента), далее идут маринованные огурцы (плюс 14 процентов) и вареная колбаса (плюс 2 процента). При этом подешевели картофель, лук и морковь - на 31, 22 и 19 процентов соответственно.
Именно снижение цен на ряд продуктов фактически компенсировало удорожание первой категории продуктов и способствовало умеренной ценовой динамике на продукты для салата, заявили в ассоциации.
Напомним, в прошлом году порция оливье в Казани оказалась одной из самых дорогих. Для приготовления салата нужно было почти 50 рублей с учетом скидки.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.