Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, что регулярное употребление крапивы может защитить от рака. Как написал медик в своем телеграм-канале, все дело в содержании в данном растении витамина К. Этот витамин есть во всех овощах зеленого цвета, но наибольшее его количество содержится именно в крапиве. Также значительное количество витамина К содержится в брюссельской капусте, шпинате, петрушке и кинзе.
Витамин К защищает организм не только от онкологических заболеваний, но и от воспалений и атеросклероза. Также данный витамин участвует в процессе свертывания крови и помогает укреплению костей.
Медик посоветовал есть суп с крапивой - это блюдо улучшит пищеварение, укрепит иммунную систему, а также поможет снизить уровень холестерина в крови. При этом специалист предупредил, что чрезмерное употребление витамина К может привести к тромбозам и кровотечениям.