Общественники попросили Мишустина ограничить применение панировки в общепите
Продукты предлагается запекать в духовках.
В письме, которое организация «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) направила премьер-министру России Михаилу Мишустину, общественники просят ограничить применение существующих панировочных систем.
Как пишет «Коммерсантъ», предлагается, в частности, запретить заведениям общепита фритюр и жарку панированных продуктов. Как пояснили в ОПИ, при запекании продуктов в духовках или готовке их с помощью конвекции сократится количество масла и уменьшится риск образования канцерогенов.
Авторы инициативы также просят ввести запрет на предварительный фритюр панированных полуфабрикатов и их применение в детском питании.
Но поскольку отказаться от пользующейся спросом у покупателей панировки мясных и рыбных полуфабрикатов полностью невозможно, общественники предложили альтернативу – использовать в качестве панировки вместо рафинированной муки и крахмала, добавляющих калорийности продукции, состав на основе нута, овса, пищевых волокон (отрубей) и амаранта.
При этом производители полуфабрикатов подчеркнули, что требования к панировке установлены отдельным ГОСТом, а также напомнили, что любимые многими кондитерские изделия тоже не соответствуют принципам правильного питания.
Ранее врачи связали раннюю седину у подростков с курением вейпов. В частных клиниках всё чаще видят пациентов от 15 до 21 года с заметной сединой.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Борты имели критический остаток топлива.
Талантливая молодежь сможет бесплатно жить на территории целый год.
Горожанам также советуют иметь при себе наличные.
Животное пересекло дорогу со стороны «Ривьеры».
Замены требуют больше половины путей в городе.
Бизнес по покупке дешевых квартир, быстрому ремонту и перепродаже при грамотном управлении может приносить до 35%, но занимается им лишь узкая прослойка инвесторов. Риски огромны: от судов с наследниками до непредвиденных трат на ремонт.
