Кофейни продают россиянам до 11 миллионов порций напитков в месяц
В среднем чеке обычно фигурируют три позиции.
Кофейни продают россиянам 10-11 миллионов порций кофе в месяц, сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование компании «Платформа ОФД». Эксперты проанализировали данные с 1 января 2025 года по 1 июня 2026-го.
По словам специалистов, среднее количество позиций в чеке у российского потребителя — 3,1—3,3. При этом доля напитков в них составляет 70—75%. Фактически это означает, что на два напитка в чеке приходится один «ненапиток», чем может являться, например, десерт.
Исследование также затронуло и продажу кофе в рознице. Так, средневзвешенная цена кофе в первом полугодии 2026 года составила 749 рублей — выше, чем за аналогичный период прошлого года, на 2%. При этом число торговых точек, продающих кофе, сократилось на 15%. Вместе с этим эксперты отмечают рост спроса на кофе на онлайн-маркетах.
Отметим, что средневзвешенная цена зернового кофе составляет 1316 рублей, кофе в капсулах — 729 рублей, молотого — 612 рублей, растворимого — 512 рублей. Средняя цена на кофе в дрип-пакетах — 418 рублей. При этом «дрипы», лидировавшие в прошлом году по продажам, в этом году уже становятся менее популярными, заметили аналитики.
Ранее мы писали, что кофейни стали для россиян своеобразным «третьим местом» — привычным пространством между домом и офисом. В кофейнях житель города может ненадолго сменить обстановку и забыть о домашней и рабочей рутине, считают эксперты.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Школьников начнут учить работе с нейросетями и созданию искусственного интеллекта.
Формирование единого образовательного пространства в основной школе находится «на финишной прямой», заявили в Минпросвещения.
Исследователи считают, что нужно уменьшить численность людей до четырех миллиардов.
Двое мирных жителей получили ранения, включая несовершеннолетнюю девочку.
В ведомстве уже обсуждают сразу несколько вариантов решения вопроса.
Несмотря на оптимистичные заявления властей, реальная ситуация на топливном рынке далека от полного восстановления. Эксперты предупреждают, что компании начнут заранее закладывать потенциальные издержки в стоимость товаров и услуг.
