Общество
26 апреля 2018 14:28
Автор материала:
Не указано
-

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка на 1 Мая

Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации для россиян по выбору мяса для шашлыка в преддверии майских праздников. 

Мясо не рекомендуется покупать в местах несанкционированной торговли неизвестного происхождения и без сопроводительных документов. При покупке свежего мяса нужно обращать внимание на его внешний вид и запах, а также на маркировку при покупке готового замаринованного шашлыка. 

Нужно проверить дату изготовления, так как производственный маринад может храниться не более семи дней. При покупке шашлыка в пластиковом ведерке надо проверить крышку: она должна быть слегка вогнутой, но ни в коем случае не вздутой.

Важно обратить внимание на количество жидкости при покупке шашлыка заводского производства: охлажденное хорошее мясо поглощает маринад, а замороженное мясо, залитое уксусом, наоборот, выделяет сок. 

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей