Происшествия
25 июня 2024 11:52
Автор материала:

Опасный ботулотоксин типа А нашли в лобио, которым отравились казанцы

Результаты исследований блюда подготовил Центр гигиены и эпидемиологии Татарстана.

Опасный ботулотоксин типа А нашли в лобио, которым отравились казанцы

Автор фото: Павел Хацаюк/«Вечерняя Казань»

Центр гигиены и эпидемиологии Татарстана обнаружил в салате лобио, которым отравились 20 казанцев, ботулотоксин типа А. Об этом сообщает Роспотребнадзор Татарстана.

По результатам исследований от пяти пострадавших лиц выявлен ботулотоксин типа А, также пробы 10 пациентов были направлены в референс-центр по мониторингу за ботулизмом, по пяти пробам исследования продолжаются.

Всего анализируются пробы от 20 пострадавших и 71 проба самого салата. Ботулотоксин типа А обнаружили также в одной пробе салата с красной фасолью.

Всего существует 7 видов ботулотоксина: А, B, C, D, E, F, G, при этом ботулизм у человека вызывают чаще всего ботулотоксины типа А, B, Е.

Ранее сообщалось, что в Татарстане количество заразившихся ботулизмом жителей выросло до 20. Случаи были зафиксированы после употребления салата с фасолью «Лобио» производства ООО «Локалкитчен», где обнаружили ботулотоксин.

Также стало известно, что в России зафиксирован первый случай смерти после отравления салатом «Лобио». Парень заказал блюдо на праздничный стол.

Все самое интересное в нашем телеграм-канале.

Добавить «Вечернюю Казань» в избранные источники новостей
Егор Затеев / ИД «Вечерняя Казань»

Зависимость рынка недвижимости от господдержки становится менее заметной. Семейная ипотека по-прежнему остается драйвером продаж, однако доля рыночных жилищных кредитов растет. Причиной стали изменения в условиях льготных программ.