Цены на курицу и свинину выросли перед майскими праздниками
Эксперты наблюдают увеличение потребления свинины.
За последнюю неделю апреля в стране выросли цены на свинину и тушку бройлера. Об этом со ссылкой на участников рынка сообщает «Коммерсантъ». По данным издания, оптовая стоимость свинины в полутушах в Центральном федеральном округе за неделю увеличилась с 180 до 195 рублей за килограмм, окорока — с 260 до 275 рублей, тушки бройлера — с 155 до 164 рублей. В 2023 году эти позиции в среднем стоили 180, 235 и 150 рублей за килограмм соответственно. По имеющимся у издания оценкам участников рынка, в январе—марте 2024 года потребление свинины выросло на 6%, до 1,12 миллиона тонн, а мяса птицы сократилось на 0,6%, до 1,25 миллиона тонн год к году.
Впрочем, представители отрасли уверены, что рост цен носит временный характер и связан с праздничным сезоном, когда горожане ринутся на дачи делать шашлыки. После завершения выходных цены на мясо стабилизируются.
Напомним, что ранее в России подсчитали среднюю цену шашлыка. Сильнее всего подорожал шашлык из курицы.
Все самое интересное в нашем телеграм-канале.
Подписывайтесь на нас в Дзен!
Благодаря помощи Татарстана заправки смогут работать несколько дней.
Поставки топлива идут по графику. Запасов достаточно.
Мужчина удалил публикацию после негативных комментариев, но отвечать всё равно придётся.
Неизвестные зашли в три магазина подряд, в цветочном пострадала женщина.
Виновник, оказавшийся постоянным клиентом сервиса, выстрелил в сотрудника сервиса из травматического оружия.
В то время как в одних отраслях зарплаты растут даже в условиях кризиса, в других они перестали расти и не дотягивают до среднереспубликанского уровня. Причина в том, что бизнес сокращает расходы на персонал, пытаясь сохранить стабильность.
